アキラのレシピ：クリームシチューパスタ

材料

鶏もも肉、人参、ジャガイモ、玉葱、ブロッコリー、マギーブイヨン、バター、薄力粉、牛乳、パスタ

作り方

鶏肉、人参、ジャガイモ、玉葱、ブロッコリーを適当な大きさに切る。小麦粉をまぶした鶏肉と人参と玉葱とジャガイモを炒め、炒まったら水とマギーブイヨンを入れてしばらく煮る。煮てる間にホワイトソースを作る。違う鍋でバターと小麦粉を入れて混ぜ、牛乳で延ばすとホワイトソースが出来る。さきほどの鍋にブロッコリーとホワイトソースを入れて、さらに煮込むとクリームシチューの出来上がり。これに茹でたパスタを絡めて完成。（実際には量が多くて絡められなかったので、茹でたパスタを皿に盛り、上からシチューをかけた）

感想

結構おいしかったです普通にシチューで食べても良いかも。写真左側はホタテのパン粉焼きです。これも簡単でおいしいかったです。
★★★★ （5つで満点）

参考

• 基本のおかず・クリームシチュー
• 失敗知らずの「ホワイトソース」

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