アキラの報告書：メガマックの実装と評価

かの有名なメガマックを作成しました (2002/4/26)

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レポート

はじめに

マクドナルドが一部の地域、時代に発売したメガマックとよばれるバーガーがあるそうです。パン、肉2枚、レタス、チーズ、パン、肉2枚、チーズ、レタスという構成で、熱量790kcal、脂肪分41gをほこるモンスターバーガーだったそうです。これまでに、メガマックの実装はもちろんのこと、それをさらに拡張した、ヨッタマック、グルーチョマック、不可思議マックなど多数のバーガーの実装が行われてきました。本報告では、単純にメガマックの実装を行うことにします。また、メガマックの実装を通して、味、食べやすさ、コストパフォーマンスなどの観点から評価を行います。なお、過去の関連研究の詳細は以下のURLをご覧ください（下の3つはリンク切れになっていました）。

the seduction of MEGA MAC (2001/6/16) ヨッタマック（肉16枚）の作成
ヨッタマックを作ろう！！ (2001/8/13) ヨッタマック（肉16枚）の作成
ヨッタマックは本当に限界か？ (2001/8/13) 不可思議マック（肉34枚）の作成
ヨッタ＆不可思議マックに挑戦！ (2002/12/12) 70段バーガー（肉70枚）の作成

メガマックの実装

さっそくメガマックの作成を行います。用意するものは、ビッグマック1つとハンバーガー2つです（ビッグマックが＠250円、ハンバーガーが＠80円でしたので、ビッグマック2つを購入するよりこちらのほうが安くつきました）。まず、それぞれのハンバーガーの中のハンバーグを抜き出します。ここで、抜き出したハンバーガーをビッグマックの上下に挿入することで、メガマックの完成です。とても簡単です。実装したメガマックを下図に示します。

また、メガマックの亜種として次のようなバーガーも作りましたが、これらのバーガーに対する考察は今後の課題とします。

メガマックの評価

メガマックとビッグマックの緒元の比較を以下に示します。

ビッグマック（カロリー 560 kcal、脂肪含有量 31 g、重さ 220 g）
メガマック（カロリー 790 kcal、脂肪含有量 41 g、重さ 280 g） ※実際に発売されたため修正
メガマック（カロリー 754 kcal、重さ 292 g）

味ですが、ビッグマックよりも油こい感じがしました。これは表の脂肪含有量の比較からもわかると思います。食べやすさに関しては、かなり食べにくかったです（下図）。欧米人に比べ小柄な日本人にとっては、メガマックは食べにくいものである可能性が高いです。

コストの視点から考えてみます。メガマックが販売されるとしたらいくらくらいの値段になるんでしょうか。単純に「ビッグマックとハンバーガーの価格の差＋ビッグマックの価格」と考えると、ビッグマックが250円、ハンバーガーが80円ですので、250円＋（250円－80円）＝420円と見積もれます。ポテトと飲み物をつけたセット（例えばビッグマックセットは600円）にした場合、350円をプラスして、770円程度になると考えられます。やや高いような気がしますね。

日本でも実際に販売されたのですが、メガマック単体で350円、Mサイズのポテトとドリンクのセットで650円のようです。

おわりに

メガマックの実装を行い、また、味、食べやすさ、コストパフォーマンスの観点から評価を行いました。

補足：日本におけるメガマックの発売（2006/12/21追記）

今日、「メガマック」というキーワードで検索してこられる方が増えたので何事かと思っていたんですが、ついにマクドナルドが日本でメガマックを販売するようですね。以下、Yahoo!の記事からの引用です。

日本マクドナルドは２０日、主力商品「ビッグマック」の２倍となるビーフが４枚入った「メガマック」を、期間限定で発売すると発表した。価格はビッグマックより７０円高い３５０円。来年１月１２日から２月４日まで販売する。

メガマックは、ビッグマックの味をそのままに、ビーフの量を２倍にした。これまで米国、カナダ、中国の３カ国で販売しており、１カ月単位の期間限定ハンバーガーを１商品展開する日本マクドナルドが３カ国で若い男性を中心に好評だったことから採用を決めた。今回は２４日間の限定だが、好評であれば期間限定の再発売も検討するという。

セット販売も用意し、フライドポテトとドリンク（いずれもＭサイズ）のセットで６５０円。

現在、健康志向の高まりを背景にカロリー表示をするハンバーガーチェーンが増えている。今回の「メガマック」のカロリーは７５４キロカロリーで、これはチャーハン１杯分、または野球のピッチャーが１試合に消費する量と同じというデータもある。同社は「１食だけでカロリーを考えるのではなく、食のバランスをうまくとりましょう」（コミュニケーション部）と提唱している。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061221-00000022-fsi-ind

メガマックの値段は350円、セットで650円と、このレポートで適当に見積もった値段よりも安いようです。カロリーは754キロカロリーだそうです。これを機に一時期はやったギガマック（肉6枚）、ヨッタマック（肉16枚）等の追加実証実験をするのも面白いかも。